Εκλεκτές πράσινες ελιές με υπέροχη ισορροπημένη γεύση και τραγανή σάρκα . Χωρίς το κουκούτσι τους για μεγαλύτερη ευκολία στην μαγειρική. Συνδυάζονται με όλα σχεδόν τα φαγητά, ιδανικές για τις σαλάτες, το ψητό κατσαρόλας, σε σάλτσες ζυμαρικών, σε σφολιάτες και πίτες, ενώ αποτελούν και ένα υπέροχο σνακ.
