H food blogger funkycook ετοιμάζει για εμάς Δροσερές σαλάτες σε βαζάκια για την παραλία

Αύγουστος, ο κατεξοχήν μήνας των διακοπών, η παραλία είναι ό,τι αναζητούμε και το σημείο που θα περάσουμε ώρες χαλάρωσης πριν επιστρέψουμε και πάλι στην καθημερινότητα!

Οι βουτιές και οι «αμέτρητες» ώρες που θα είμαστε στην παραλία σίγουρα θα μας κάνουν να πεινάσουμε, έτσι σκεφτήκαμε να μοιραστούμε μερικές «δροσερές» και νόστιμες ιδέες για σαλάτες, και συγκεκριμένα δροσερές σαλάτες σε βαζάκια με τα αγαπημένα μας προϊόντα Εδem!

Εξοπλίσου με γυάλινα βαζάκια που κλείνουν ερμητικά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να δημιουργήσεις τη σαλάτα σου σε στρώσεις, σύμφωνα με τις δικές σου γευστικές προτιμήσεις!

Σαλάτα με χούμους και ελιές
Θα χρειαστείτε

2 κ.σ. χούμους, εδώ μπορείτε να δείτε το χούμους με ψημένες κόκκινες πιπεριές Εδem
Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Ελιές πράσινες ή ελιές καλαμών σε φέτες Εδem
1 ψημένη κόκκινη πιπεριά Εδem
Χυμό λεμονιού
Φύλλα βασιλικού

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και τόνο
Θα χρειαστείτε

Κόκκινα φασόλια Εδem
Γλυκό καλαμπόκι Εδem
Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Τόνο σε νερό
Χυμό λάιμ
Θυμάρι

Σαλάτα με ζυμαρικά και πάστα ελιάς
Θα χρειαστείτε

Βρασμένα ζυμαρικά
2 κ.σ. πάστα ελιάς καλαμών

Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Φρέσκια μοτσαρέλα ή τυρί cottage
Κάπαρη ανθός Εδem
Φύλλα βασιλικού

Σαλάτα με παντζάρια και φακές

Θα χρειαστείτε

Παντζάρια Εδem, κομμένα σε κυβάκια
Βρασμένες φακές ή άλλο όσπριο της επιλογής σας
1 ψημένη κόκκινη πιπεριά Εδem, ψιλοκομμένη
Πάστα πράσινης ελιάς Εδem
Φύλλα ρόκας
Ελαιόλαδο

Tips:
-Στις σαλάτες δεν προσθέτουμε πολλά υγρά συστατικά. Αρκεί να τις νοστιμίσουμε με λεμόνι, βαλσαμικό ξύδι Εδem και μυρωδικά.
-Τις σαλάτες με ζυμαρικά και όσπρια δεν τις αφήνουμε εκτεθειμένες στον ήλιο. Γι’ αυτό τις  προτιμάμε σε περιπτώσεις που θα έχουμε μαζί μας cooler.

Στο site της Εδem μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για σαλάτες και σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στην παραλία!