Ρώσικη σαλάτα με παντζάρια & πίκλες

ΓΙΑ 1200 γρ.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ρώσικη σαλάτα με παντζάρια και πίκλες ΕΔΕΜ

  • 300 γρ. πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους
  • 150 γρ. παντζάρια ΕΔΕΜ, κομμένα σε μικρούς κύβους
  • 300 γρ. πίκλες ΕΔΕΜ, χοντροκομμένες
  • 300 γρ. μαγιονέζα
  • 4 αυγά, βρασμένα και ψιλοκομμένα
  • 20 γρ. άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 20 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη ρώσικη σαλάτα με παντζάρια και πίκλες ΕΔΕΜ
Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά της συνταγής. Ανακατεύουμε προσεκτικά να αναμειχθούν όλα τα υλικά. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο και τη σερβίρουμε κρύα.

Tip: Σερβίρετε τη ρώσικη σαλάτα μόνη της σαν ορεκτικό, αλλά και σε σάντουιτς ή burger.