O Food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης «Cool Artisan» ετοιμάζει για εμάς Σουβλάκια με πιπεράκια!
● 15 τεμάχια

ΥΛΙΚΑ

● 180 γρ. λευκή κουβερτούρα, σε κομματάκια
● 30 τοματίνια
● 15 κομμάτια mini mozzarella
● 30 πιπεράκια σε άλμη Εδem
● 1 κτσ πέστο βασιλικού
● 15 καλαμάκια από μπαμπού με μήκος 12 cm

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε καλά τα τοματίνια.
Στραγγίζουμε τα πιπεράκια από την άλμη.
Περνάμε τα τοματίνια από τα καλαμάκια και συνεχίζουμε βάζοντας τα πιπεράκια και τις μοτσαρέλες.
Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα πιπεράκια και τα υπόλοιπα τοματίνια.
Σερβίρουμε σε μια πιατέλα.
Γαρνίρουμε με πέστο βασιλικού.